คุณค่ากล้วย ประโยชน์ของกล้วย กล้วยลดความอ้วน ประเภทของกล้วย

ประโยชน์ของกล้วย

ประโยชน์ของกล้วย ให้คุณค่ามีประโยชน์ในการกินกล้วยลดความอ้วนซี่งสามารถแบ่งประเภทกล้วยได้หลายชนิดแต่ละชนิดมีคุณค่าในอาหารแตกต่างกันไปมีผลต่อสุขภาพทำให้ผิวพรรณดีและมีเส้นใยอาหารที่ช่วยขัดล้างลำไส้ ใยอาหารในกล้วยเป็นอาหารที่ดีของจุลินทรีย์ที่ดี ทำให้อุจจาระอ่อนนุ่มขับถ่ายได้สะดวก คุณค่าในโภชนาการใน100กรัมของเนื้อกล้วยแต่ละชนิดจะให้พลังงานใกล้เคียงกันเช่น กล้วยน้ำว้า148ก.ก.แคลอรี่ กล้วยไข่ 140 ก.ก.แคลลอรี่

 

ประโยชน์ของกล้วย
ประโยชน์ของกล้วย

ประโยชน์ของกล้วย

‘กล้วย’ความนิยมที่บรรดาสาวๆ เลือกทานเพื่อช่วยในการลดความอ้วน ประโยชน์ของกล้วย เนื่องจากกล้วยเป็นแหล่งของวิตามินบี 6 โดยร่างกายจะนำไปใช้ในการสร้างนอร์อีพิเนฟฟรินและสร้างสารซีโรโทนิน มีส่วนช่วยในการสร้างสารสื่อประสาทช่วยให้ตื่นตัว สดชื่น มีความสุข ควบคุมความอยากอาหาร ช่วยให้หลับ และมีผลต่อความจำ
อีกทั้งมีเบต้าแคโรทีนที่ร่างกายจะเปลี่ยนให้เป็นวิตามินเอ ส่งผลต่อการดูแลผิวพรรณ และเส้นใยอาหารที่ช่วยขัดล้างลำไส้ ป้องกันลำไส้จากเชื้อโรค ใยอาหารในกล้วยเป็นอาหารที่ดีของจุลินทรีย์ที่ดี ช่วยให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันที่ดี ทำให้อุจจาระอ่อนนิ่ม ขับถ่ายได้สะดวก
พบว่าการทานกล้วยเพื่อลดความอ้วนสามารถทำได้ สามารถทานได้ในขณะที่ท้องว่างโดยไม่เป็นอันตราย แต่การจะเลือกทานผลไม้เพียงอย่างเดียว อาจทำให้ขาดสารอาหารจากหมู่อื่นๆอาทิ คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, เกลือแร่ และไขมัน จึงควรต้องทานควบคู่กันให้ครบทุกหมู่
การเลือกทานกล้วยแต่ละชนิด มีความแตกต่างกันในด้านต่างๆ หากเปรียบเทียบจากขนาด กล้วยน้ำว้า 1 ผล = กล้วยไข่ 1 ผล ในขนาดใกล้เคียงกัน = กล้วยเล็บมือนาง 3 ผล = กล้วยหอม3/4 ผล แต่หากวิเคราะห์จากคุณค่าโภชนาการใน 100 กรัม ของเนื้อกล้วยแต่ละชนิด จะให้พลังงานไม่ต่างกันมาก อาทิ กล้วยน้ำว้า 148 กก.แคลอรี่, กล้วยไข่ 140 ก.ก.แคลลอรี่, กล้วยหอม 132ก.ก.แคลลอรี่ และกล้วยหักมุข 113ก.ก.แคลลอรี่ ส่วนกล้วยชนิดอื่นๆ จะมีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกัน ยกเว้น เบต้าแคโรทีนในกล้วยไข่ที่จะมีมากกว่ากล้วยอื่นๆ ด้วยสีของกล้วยที่เหลืองกว่า ซึ่งคล้ายกับในฟักทองและมะละกอ
โดยเดลินิวส์

งานเสริมรายได้ดี Click >> ดูรายละเอียดงาน